Corso MTV Avvicinarsi al vino...

Venerdì sera l'azienda Butussi ha ospitato come di consuetudine, il corso di avvicinamento al Vino dell' MTV (Movimento turismo del vino).

Alla serata hanno partecipato con i loro vino Vinja Barde,  (con Vitovska e  Mato Nonet) e l'azienda Valentino Butussi (Con Ribolla Gialla; Rosso di Corte; Verduzzo Friulano)

Entrambi vendemmia 2009  Ribolla Gialla e  Vitovska sono ciò che io considero lo spirito di una regione, due vini autoctoni, con le loro similitudini ma anche con le loro differenze.

alla base una splemndita freschezza, supportata da acidità sostenute, alla vista similari, giallo paglierino scarico sulla Ribolla Gialla, con qualche riflesso tendente al verde sulla  Vitovska.

due vini delicati, con bouquet floreale (fiori di campo appena colti) , ma anche frutta a polpa bianca.
una miscelanza che ci ricorda allo stesso tempo fiori e frutti sia freschi che secchi.

Gli abbinamenti che si possono ottenere sono dei più svariati, anche se io consiglio questi vini poco invasivi e di grande eleganza con la cucina ittica Regionale.

Ho assaggiato un "Santa Margherita"

Ebbene si! Ho assaggiato il Pinot Grigio di "Santa Margherita"
Mi trovavo a fare la spesa in un centro commerciale della zona, e nel mio sistematico passaggio davanti al reparto vini, l'ho vista! E acquistata alla modica cifra di 6,95€.
La fama di questo vino, è di sicuro maggiore oltreoceano dove nella folta gamma dei Pinot Grigi italiani fa da padrone, con oltre 5.000.000 bottiglie prodotte.
Come ogni amante di vino, sono sempre scettico su questi vini prodotti in scala di milioni di bottiglie e quindi la degustazione inizia con una buona dose di criticità in fin dei conti non giustificata, il vino al naso è tipico e rispetta i caratteri varietali, Al palato è estremamente pulito nella sua semplicità.

Punti a favore: Vino varietale, di ottima bevibilità e freschezza.

Punti a sfavore: un vino estremamente semplice sia al palato che al olfatto, identificabile nel vitigno, ma difficilmente in un territorio, un eleganza costruita sulla semplicità e sulle morbidezze.

Per capirci... "A parer mio" Ben lontano dai grandi Pinot Grigi del nord Italia.

Location:Via Prà di Corte,Corno di Rosazzo,Italia