Noi ci abbiniamo uno dei più grandi bianchi del Friuli, il Pinot Bianco nell'interpretazione dell'Az. Ermacora.
La vendemmia è la 2007 un vino con ormai 4 anni, che riesce a dare veramente il meglio di se.
Grandissima eleganza, alla vista giallo paglierino con riflessi camomilla, al naso è un bouquet di fiori secchi, con una cadenza di semi di papavero.
In bocca un velluto, una grande piacevolezza, accompagnata da una buona persistenza.
